Chrysophyllum Cainito * Caimito * Purple Star Apple * 3 semi freschi rari * LIMITATO

Il Chrysophyllum cainito è un albero tropicale della famiglia delle Sapotaceae. È originario delle Grandi Antille e delle Indie occidentali. Si è diffuso nelle pianure dell'America centrale e ora viene coltivato in tutti i tropici, compreso il sud-est asiatico. Cresce rapidamente e raggiunge i 20 m di altezza. Le foglie sono sempreverdi, alterne, ovali semplici, intere, lunghe 5-15 cm; la parte inferiore brilla di un colore dorato se vista da lontano. I piccoli fiori sono bianco violaceo e hanno un odore dolce e fragrante. L'albero è anche ermafrodito (autofertile). Produce un forte odore. Il frutto è globoso e misura tipicamente da 2 a 3 pollici di diametro. Quando è maturo, di solito ha la pelle viola con una debole area verde che appare intorno al calice. Nella polpa è visibile un motivo a stella radiante. La buccia è ricca di lattice e sia essa che la buccia non sono commestibili. I semi appiattiti sono di colore marrone chiaro e duri. È un albero da frutto stagionale. I frutti sono deliziosi come frutta fresca da dessert; è dolce e va servito freddo. Gli infusi delle foglie sono stati usati contro il diabete e i reumatismi articolari. Il frutto ha proprietà antiossidanti. La corteccia è considerata un tonico e stimolante e un decotto di corteccia è usato come antitosse. Il frutto esiste anche in tre colori, viola scuro, marrone verdastro e giallo. Il frutto viola ha una buccia e una consistenza più dense mentre il frutto marrone verdastro ha una buccia sottile e una polpa più liquida.