Aji Lemon Drop Chile Pimenta

Muitas vezes conhecido simplesmente como 'Gota de Limão', este tipo de Aji tem lindos pimentões amarelo-limão com alguns centímetros de comprimento. Semelhante ao Aji Amarillo, mas mais curto, o Lemon Drop tem um sabor muito quente e uma aparência bonita e enrugada. As plantas suportam muito bem. Unidades de calor Scoville (SHU): 15.000 – 30.000 SHU Origem: Peru Espécie de Capsicum: Baccatum Jalapeño escala de referência: 2 a 12 vezes mais quente Uso: Culinário Tamanho: Aproximadamente 2 a 3 polegadas de comprimento, cônico Sabor: Doce, frutado, cítrico Se você ama tanto o sabor cítrico quanto o apimentado, então a pimenta-do-reino é uma pimenta que você precisa conhecer. Embora seja difícil de encontrar, a gota de limão (também conhecida como ají limon) está crescendo em popularidade, tanto para comer quanto como pimenta ornamental devido à sua cor amarelo-dourada quando madura. O calor é significativo sem ser insuportável, tornando este - com seu sabor de limão - um pimentão perfeito para salsas mais picantes e molhos quentes caseiros à base de frutas cítricas. Além disso, é muito popular em seu Peru natal como tempero picante para refeições e lanches. Mais quente do que a maioria das pessoas espera quando ouvem o nome. Claro que as pessoas vão pensar picante, mas picante? No entanto, este pimentão tem um surpreendente soco de fogo médio, em algum lugar entre um pimentão serrano mais quente e uma pimenta caiena ou tabasco mais suave. Em termos de nosso ponto de referência PepperScale, o jalapeño, uma gota de limão varia de duas a doze vezes mais picante. é um chili bem no ponto apimentado-doce, quente o suficiente para que os fãs de comida picante e comedores aventureiros possam desfrutar, mas não tão quente a ponto de ofuscar os outros sabores de uma refeição. O calor é rápido - não tende a crescer e permanecer como algumas outras pimentas na escala Scoville. E além do calor há um sabor cítrico muito surpreendente.

10 sementes