Ribes Nigrum

A groselha preta (Ribes nigrum), também conhecida como groselha preta ou cassis, é um arbusto de folha caduca da família Grossulariaceae cultivada por suas bagas comestíveis. É nativa de partes temperadas do centro e norte da Europa e norte da Ásia, onde prefere solos férteis e úmidos. É amplamente cultivada tanto comercialmente quanto domesticamente. A fruta crua é particularmente rica em vitamina C e polifenóis. As groselhas negras podem ser comidas cruas, mas geralmente são cozidas em pratos doces ou salgados. Eles são usados ​​para fazer geléias, conservas e xaropes e são cultivados comercialmente para o mercado de sucos. A fruta também é usada para fazer bebidas alcoólicas e corantes.

50 sementes